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香软玉滑1v1小星星(想吃肯德基的炸薯条)

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1. 香软玉滑1v1小星星，想吃肯德基的炸薯条？

主料 （3人份）

土豆3个

辅料

植物油200克 食盐2克番茄酱15克 面粉30克

步骤1

准备好原材料

步骤2

土豆去皮洗净切成条

步骤3

切好的土豆条冲洗干净

步骤4

入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐

步骤5

冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上

步骤6

土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣

步骤7

拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉

步骤8

油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动

步骤9

炸到金黄出锅控油

步骤10

薯条炸好了

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