1. 满室生香，葫芦鸡怎么样？

葫芦鸡菜系及功效：秦菜、青少年食谱、补虚养身食谱、健脾开胃食谱。

葫芦鸡风味特点：

1、整鸡去骨，腹内用瑶柱、鱼翅、花菇、冬笋、鲜虾等八种材质填满，皮酥肉嫩、鲜香味醇。葫芦鸡被誉为“长安第一味”，以形似葫芦而得名。

2、据<西阳杂俎>记载：葫芦鸡创始于唐札部尚书韦涉的家厨。韦陟穷奢极欲，对膳食极为讲究，命家厨烹制酥嫩的鸡肉。第一个厨师采用先煮后油炸，韦陟尝后，嫌肉质太老，命家丁将这个厨师鞭打五十致死；第二个厨师采用先煮后蒸，再油炸的方法，鸡虽酥嫩，但鸡肉脱骨成碎块，韦陟嫌不成形，便将这个厨师活活打死；第三个厨师吸取前二者的经验教训，把鸡捆扎起来，而后烹制形如葫芦，香醇酥嫩，颇得韦陟赏识。后来人们就把这样烹制的鸡称为“葫芦鸡”，一直流传至今。

3、“葫芦鸡”历史悠久，已流传千年以上，号称长安第一味。色泽金黄，形似葫芦，皮酥肉嫩，香烂味醇，此品不但广泛流传于西北一带，神州大地，南北皆有。

4、“葫芦鸡”以鸡为主料，因其形似葫芦而得名。“葫芦鸡”相传源于唐代，经历代名厨不断改进、提高，制法日臻完美。此菜工艺复杂，操作细致。成菜体形完整，奇香诱人。举箸一抖，骨肉分离，皮酥肉嫩，鲜香浓郁，回味悠长。是鸡馔中难得的珍品。此菜香味浓烈，一盘上席，满室生香，被誉为“长安第一味”，1988年，获商业部优质食品“金鼎奖”，是西安饭庄看家菜之一。特级烹调师秦崇九制作最佳。

具体做法如下：

用料：

1.将鸡宰杀煺毛，去内脏，洗净，放水中漂30 分钟，除净血污，剁去脚爪；

2.然后投入沸水锅中煮约30分钟；

3.取出后，割断腿骨上的筋，放入蒸盆，注入肉汤1500毫升，以淹没鸡身为度；

4.再加入黄酒、酱油、精盐；

5.将葱、姜、桂皮、八角放鸡肉上；

6.再入笼用旺火蒸约2 小时取出；

7.捡去葱、姜、桂皮和八角，沥干水，顺脊椎骨将鸡剖开；

8.炒锅放入菜籽油，用旺火烧至八成热，将鸡背向下推入锅内，用手勺拨动，炸至金黄色时，捞入漏勺内沥油；

9.将鸡的胸部向上，用手掬拢，呈葫芦形，放入扒盘；

10.上桌时另带花椒盐小碟。

烹饪技巧：

1. 炸鸡前，应刺破眼睛，沥干水分，防止入油爆炸；

2. 炸鸡时，开始用热油炸，以保持主料的完整形态。中途改用温油炸，以使油逐渐渗入主料内，炸成外焦里嫩；

3. 因有过油炸制过程，需准备菜籽油1500克。

2. 什么茶叶最清香？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

茶叶的香型有很多，以白茶为例，比如有毫香型、花香型、嫩香型、清香型等。很多人看重白茶的毫香而忽略其他香型，确实毫香作为白茶的典型香型，极受到大家的喜欢，但也有部分茶友钟情于清香型茶叶。

什么是清香型？清香指的是香气很清高、清纯、清鲜、没有杂质，香气很高扬，很浓郁。那么什么茶叶最清香？我国茶叶种类太丰富了，从古至今，能叫得上名字的就有一千多种，千里挑一，难度可谓不小。

很多茶叶符合清香的要求，实在不好做选择。况且很多茶类不好做对比，绿茶的清香与乌龙茶的清香是两种感觉，红茶的清香与白茶的清香也不一样。

或许我们无法从所有的茶类中挑选，但可以在同一茶类中找出谁最清香。当然每个人对茶叶的感觉是不一样的，正所谓一千个人有一千个哈姆雷特，想法不会完全一致。

首先绿茶中有很多清香型茶叶，比如西湖龙井、太平猴魁、信阳毛尖、都匀毛尖、竹叶青、恩施玉露、安吉白茶等等。

可能是因为制作绿茶的原料大多数是细嫩的春茶，又因为杀青工艺的缘故，所以很多茶叶都是具有清香特点。单独绿茶一类就有很多具有清香型的名茶，很难将它们排名，更不要说谁最清香。

如果非要选一个的话，那么我会选龙井。西湖龙井是老牌十大名茶，也是绿茶中的经典名茶，外表扁平挺直且光滑，色泽嫩绿，香气非常清高，滋味鲜爽。

02、白茶--白毫银针

银针除了有浓郁毫香外，也有淡淡的清香。大家都知道，银针有浓密的白毫，而且本身银针是用肥壮的芽制成的，所以也有清香。

黄茶的香型也很多，比如嫩香型、清香型、花香型、甜香型、焦香型等，因为黄茶与绿茶的工艺很像，只不过黄茶多了一道闷黄工艺而已，所以绿茶有的香型，黄茶基本也有。当然黄茶也有自身特色香型，比如松烟香型。

黄茶中君山银针的香气很清纯，君山银针也是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因为茶叶外形似针，所以叫做君山银针。君山银针也是用娇嫩芽头制成，外层也有白毫显露，而芽内面呈现金黄色，所以君山银针有“金镶玉”雅称。

说到青茶就会想到很多清香型乌龙茶，清香型乌龙茶的特点就是以砂绿为主，色泽较亮，而且茶汤也很亮，香气高扬还很清雅。铁观音作为乌龙茶中的经典名茶，深受大家喜爱。铁观音有清香雅韵，俗称为“观音韵”，香气馥郁且持久，有七泡有余香的美誉。

红茶中有很多香型，比如有花香、果香、松烟香、甜香等，但常让人念叨的是祁门香，因为祁门红茶的香气很特别，所以就以自身名字来命名。祁门红茶的一大特点就是香气很持久，很清香，这种香气似果香又似兰花香。祁门红茶被称为红茶中的极品，国内外享受盛名，英国女王和王室非常喜欢喝祁红。

普洱生茶是不经过人工发酵的，靠后期存放以自然发酵的方式进行转化，所以生茶茶性较烈，特别是刚做出来的新茶生茶，有很浓的涩味，但普洱生茶的香气却很出色，有很多香型，比如蜜香、荷香、清香、栗香等。

生茶的清香，闻着有很素雅，具有浓郁乡野气息，感觉很清鲜，闻着很舒服，可能是生茶工艺中“晒干”导致的，所以形成这种清香。

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3. 腋唇兰是名贵品种吗？

是的

它的学名叫腋唇兰，又叫咖啡兰。

腋唇兰原产地是南美洲，是一种非常名贵的花卉。

近些年才在我国栽培，腋唇兰的花不是特别的出色，但它的香味却是非常的吸引人，只要种上一株便能满室生香。因此腋唇兰又被誉为“最好闻香味兰花之一”。

它的叶子为线形，植株基部有扁平的假球茎，花梗会从球茎基部抽出，每个假球茎可长出2-3朵花，花径约3-5公分，色鲜红至暗红。朵皆具奶油巧克力味浓香，花期为春末至夏初。

4. 喝茶的方法？

喝茶方式一：泡茶

这是最常见的喝茶方式，相信每位茶友都试过了。

往小茶壶或小盖碗里投茶，再注上热水，一杯好茶就此诞生。

只要你有水壶、茶杯、茶叶，你就能快速地泡出一杯茶。

别看泡茶是最方便的喝茶方式，它能够让茶叶暴露出自己的优点和缺点，从而让人们准确地判断出一款茶叶的好与坏。

所以，泡茶也成为了人们最普遍的喝茶方式。

喝茶方式二：煮茶

提到人们最常见的喝茶方式，煮茶应该仅次于泡茶，位居第二。

煮茶的特点是温暖，它就像圣诞老人，在冬天的存在感尤其高，甚至会超过泡茶。

试想，冬天那么冷，煮上一壶茶，白白的水汽自壶嘴不断地冒出来，满室皆是醇厚香浓的茶香气，如此温暖，怎能让人不心动？

煮茶时，为了避免茶汤过浓，我们要先把水烧开再投茶，然后再煮3-5分钟左右，即可饮用。

老茶和熟普这类黑茶适合煮茶，新茶和绿茶这类发酵程度轻的茶不适合用来煮，容易苦。

如果你想在冬日里从茶叶中收获温暖，那么你可以试试煮茶这种喝茶方式。

喝茶方式三：蒸茶

泡茶、煮茶都是很多茶友都试遍的喝茶方式，夸张点来说，闭着眼都知道该怎么喝了。

现在，茶小妹就要给大家说点新奇的喝茶方式了——你有试过蒸茶吗？

蒸茶听上去很复杂，其实很简单，跟我们平常隔水蒸馒头、包子差不多。

在茶水分隔的蒸茶器里放入茶叶，注水，让水冲刷一遍茶叶，流至底部。

之后，水沸腾后便会形成水蒸气，与沸腾的水泡一同不断冲击茶叶，使茶叶变软变湿。

在这个过程中，茶叶内物质便能够释放出来，随着水蒸气回落至底部，与底部的水融合在一起，形成茶汤。

值得注意的是，因为蒸茶会在空气中流失大量茶香气，所以适合用来蒸的茶叶跟上面煮茶的差不多，老茶和黑茶优先。

与泡茶、煮茶这两种喝茶方式不同，蒸茶散发至空气中的香气是最多的，香气四溢，满室生香。

不过，由于大量茶香气散发至空气中，而且茶与水不是直接接触的，所以蒸出来的茶味道较清淡，口感更柔和。

喝茶方式四：烤茶

看过清淡的蒸茶了，来点刺激的，这个喝茶方式相信大多数人都没试过——烤茶。

烤茶是白族的传统茶俗。

烤茶多用下关沱茶，先准备好火盆和砂罐，把砂罐煨热。

加入茶叶烤制，待茶叶呈现出微黄的颜色时，加入一勺开水，砂罐里瞬时会传出响亮的沸腾声，茶水泡沫会涌到罐口。

待泡沫散去后，再加入开水，烤茶即炮制完成。

烤茶通常可饮用三道，味道特点是“头苦，二甘，三回味”，且当地的人还会在第二道的时候加入核桃片、红糖等调料，非常特别。

5. 三素菜包馅怎么做好吃？

素菜馅的包子有:豆角，白菜，韭菜，雪菜，香菇青菜，芹菜。

1.素菜包是上海地区特色传统小吃之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。

2.上海人把包子称呼为馒头.所以素菜包又称为菜馒头.是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京，苏，扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦，炒冬菇，罗汉斋，口蘑锅巴汤，炒蟹粉，面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜，面筋，冬菇，冬笋，五香豆腐干剁碎后配以香油，糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。

6. 滇式硬壳火腿饼的做法？

云腿月饼也称滇式月饼，馅料用的是宣威火腿，是将宣威火腿最好的部位切成小丁后蒸熟，然后加上蜂蜜、猪油、白糖调制而成的，再包入猪油酥皮中，烤到满室生香，这么酥松的外皮吃起来酥却不散，因此俗称“硬壳火腿饼”。 但其实吃一起来壳一点也不硬的啦，饼皮非常酥松，搭配甜中带咸、油而不腻的内馅，一口咬下去火腿香味浓郁，回味无穷。作为久云南人最喜欢的的云腿月饼，能流传至今也是有它独特的美味之处的。 云腿月饼可以搭配些普洱茶或清咖啡一起食用，趁热吃最好吃，不过放两天回油后吃起来也别有风味。虽没有防腐剂，不过室温下放个五六天是没问题哒。 灰用的是成品云腿馅料，这么有特色的月饼非常值得尝试下哈。

By 薄灰926

用料

中筋面粉 300g

蜂蜜 20g

细砂糖 10g

水 75g

猪油 135g

泡打粉 3.5g

云腿月饼馅料 500g

红色素 少许

做法步骤



1、准备好所需材料。



2、将面粉和泡打粉混合拌匀，再将所有的饼皮材料混合。



3、揉成一个大致光滑的面团。



4、将揉好的面团分成25g一个的小面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。再将云腿月饼馅分成25g一个，搓成圆形，放入冰箱冷冻20分钟至定型后使用。



5、将松弛好的面团压扁，包上云腿馅。



6、捏紧收口处，依次做好所有的月饼，排放在烤盘上。



7、将红色色素用少许水拌匀，倒在厨房纸巾上，让纸巾刚好吸饱色素水，将木印章在纸巾上按压一下蘸上红色素。



8、在月饼中间按压上自己喜欢的花纹。



9、依次处理好所有的月饼，烤箱200度预热。



10、中层烤约20分钟至月饼金黄色即可。

7. 青山阖眸的小说？

《满室生香》作者：青山阖眸

CP:段予森×叶栩

[酸]六年前叶栩离开段予森和竹马出国（好像是不是自愿走的），三年前段予森设计让竹马回国，叶栩在国外独留三年。叶栩在梁氏夫妇的帮助下回国（其实一直是攻妈在阻挠），叶栩还没回家就被段予森拐来当自己特助。从头甜到尾~唯一令人不爽的就是攻母，不过她也没办法，叶栩不回国，段予森就不回家~其他人只是让叶栩意识到段予森才是世界上最爱他的助攻！